プロのバリスタがコーヒーミル「9機種」を使いながら意見を交わしました。(目次あり)
Автор: ダイイチアカデミー Barista × Espresso
Загружено: 2021-09-24
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以前から試してみたかった家庭用コーヒーミルの検証。
本音を言うと、あと3機種くらい揃えて検証したかったのですが予算都合で今回は合計9機種となりました。
また改めて、まとめ動画を作ろうと思っています。
同時にエスプレッソで使用可能か?も調べる予定です。
【動画の目次】
0:00 オープニング
2:38 静音性のチェック(デシベル計)
5:45 コメントが多かった微粉に関する見解
11:18 挽き目の調整できる段階について
16:43 中深煎り豆を飲んでのコメント
18:40 入れた豆量を正確に挽けているか?
21:50 挽いた豆をマクロレンズで撮影(思いつき)
23:50 それぞれの価格帯
26:30 浅煎り豆を飲んでのコメント
28:13 コニカル(コーン)・フラット刃で変わる部分
32:37 滑川焙煎士のマニアックな話(水の事)
34:30 ざっくり使い勝手について
※今回の検証結果は、私たちが実施した中でのデータです。
使用する豆や焙煎度合いで大きく変わることが予測されますので、予めご了承くださいませ。
●社外より検証に協力いただいたバリスタ
ウッドベリーコーヒー:佐藤バリスタ
https://woodberrycoffee.com/
●検証に使ったコーヒーミル
①ボダムビストロ
https://amzn.to/3koQdnF
②OXO BREW
https://amzn.to/3hRdCfS
③ウィルファ
https://amzn.to/39srmZC
④コレス
https://www.daiichifl.com/products/de...
https://amzn.to/3hNz59m
⑤VARIO
https://amzn.to/3AuyKzB
⑥EUREKA FILTORO
→これから発売予定
⑦富士ローヤル みるっこ
https://amzn.to/3ArDHcI
⑧カリタ ネクストG
https://amzn.to/3hTq8LH
⑨EK43
https://www.daiichifl.com/products/li...
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