Aula 2 - Bloco 3 - Estoque e revestimentos
Автор: Gastronomia Profissional
Загружено: 2025-11-18
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Nessa terceira parte da aula 2, vamos falar sobre a área do estoque e sua importância para a eficiência da operação de um restaurante. Também iremos bater um papo sobre os melhores tipos de revestimentos para o piso e as paredes da sua cozinha.
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