Solero-Torte ohne Gelatine

Jetzt kostenlos abonnieren https://www.youtube.com/channel/UCSSt...

Teig:
3 Eier Gr. M
120 g Zucker
8 g Vanillezucker
1 Prise Salz
75 g Mehl T405
75 g Speisestärke
Backform: 26 cm im Durchmesser
Backzeit: 25 Minuten bei 180° C Ober- und Unterhitze oder bei 160° C Umluft
Creme:
250 g Mascarpone
50 g Crème fraîche
250 g Quark
4 Päckchen Sahnefestiger
80 g Puderzucker
400 ml kalte Sahne
Guss:
200 ml Maracuja Saft
1 Päckchen Vanillesoße ohne kochen
Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße!
Eure Inna

Unbezahlte Werbung wegen Markennennung / Markenerkennung
***
English
Dough:
3 eggs size M
120 g sugar
8 g vanilla sugar
1 pinch of salt
75 g flour
75 g cornstarch
Baking pan: 26 cm in diameter
Baking time: 25 minutes at 180° C top and bottom heat or at 160° C fan oven
Cream:
250 g mascarpone
50 g crème fraîche
250 g quark
4 packets of cream stabilizer
80 g icing sugar
400 ml cold cream
Glazing:
200 ml passion fruit juice
1 packet of vanilla sauce without cooking
***
polski
Ciasto:
3 jajka w rozmiarze M
120 g cukru
8 g cukru waniliowego
1 szczypta soli
75 g mąki
75 g skrobi kukurydzianej
Forma do pieczenia: średnica 26 cm
Czas pieczenia: 25 minut w temperaturze 180°C na górze i na dole lub w piekarniku z termoobiegiem 160°C
Krem:
250 g mascarpone
50 g crème fraîche
250 g twarogu
4 opakowania środka utrwalającego krem
80 g cukru pudru
400 ml zimnej śmietanki
Odlewanie:
200 ml soku z marakui
1 opakowanie sosu waniliowego bez gotowania
***
русский
Тесто:
3 яйца размера М
120 г сахара
8 г ванильного сахара
1 щепотка соли
75 г муки
75 г кукурузного крахмала
Форма для выпечки: диаметр 26 см.
Время выпекания: 25 минут при температуре 180°C сверху и снизу или при температуре 160°C с конвекцией.
Крем:
250 г маскарпоне
50 г крем-фреш
250 г творога
4 пакета средства для закрепления крема
80 г сахарной пудры
400 мл кольдкрема
Молдинг:
200 мл сока маракуйи
1 пакетик ванильного соуса без варки
***
Türkçe
Hamur:
3 yumurta M boyutunda
120g şeker
8 gr vanilya şekeri
1 tutam tuz
75g un
75 gr mısır nişastası
Fırın tepsisi: 26 cm çapında
Pişirme süresi: 180°C üst-alt ısıda veya 160°C fanlı fırında 25 dakika
Krem:
250 gr mascarpone
50 gr taze krema
250 gr kuark
4 paket krema sabitleyici
80 gr pudra şekeri
400 ml soğuk krema
Kalıplama:
200 ml çarkıfelek meyvesi suyu
1 paket pişirmeden vanilya sosu
***
العربية
عجين:
3 بيضات مقاس M
120 جرام سكر
8 جرام سكر فانيليا
1 رشة ملح
75 جرام دقيق
75 جرام نشا الذرة
صينية الخبز: قطر 26 سم
مدة الخبز: 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية من الأعلى والأسفل أو في فرن بمروحة على حرارة 160 درجة مئوية
كريم:
250 جرام ماسكربون
50 جرام كريمة طازجة
250 جرام كوارك
4 عبوات من كريم التثبيت
80 جرام سكر بودرة
400 مل كريمة باردة
صب:
200 مل من عصير الباشن فروت
1 علبة صلصة فانيليا بدون طبخ
***
français
Pâte:
3 œufs taille M
120g de sucre
8 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
75g de farine
75 g de fécule de maïs
Moule à pâtisserie : 26 cm de diamètre
Temps de cuisson : 25 minutes à 180°C de voûte et de sole ou à 160°C de four ventilé
Crème:
250 g de mascarpone
50 g de crème fraîche
250 g de fromage blanc
4 sachets d'agent fixateur de crème
80g de sucre en poudre
400 ml de crème froide
Moulage:
200 ml de jus de fruit de la passion
1 sachet de sauce vanille sans cuisson
***
Ελληνικά
Ζύμη:
3 αυγά μέγεθος Μ
120 γρ ζάχαρη
8 γρ ζάχαρη βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
75 γρ αλεύρι
75 γρ άμυλο καλαμποκιού
Ταψί: 26 εκ. διάμετρος
Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά στους 180°C πάνω και κάτω φωτιά ή στους 160°C φούρνος με ανεμιστήρα
Κρέμα:
250 γρ μασκαρπόνε
50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
250 γρ κουάρκ
4 πακέτα σκληρυντικού κρέμας
80 γρ ζάχαρη άχνη
400 ml κρέμα γάλακτος κρύα
Γείσο:
200 ml χυμό φρούτων του πάθους
1 πακέτο σάλτσα βανίλιας χωρίς μαγείρεμα
***
español
Masa:
3 huevos tamaño M
120 g de azúcar
8 g de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
75 g de harina
75 g de maicena
Molde para hornear: 26 cm de diámetro
Tiempo de horneado: 25 minutos a 180°C con calor superior e inferior o en horno ventilador a 160°C
Crema:
250 g de mascarpone
50 g de crema fresca
250 g de requesón
4 paquetes de agente fijador en crema
80 g de azúcar en polvo
400 ml de nata fría
Moldura:
200 ml de jugo de maracuyá
1 paquete de salsa de vainilla sin cocinar