PANDORO Tradicional de Navidad | RECETA FÁCIL
Автор: La Cocina de Carbón
Загружено: 2018-12-03
Просмотров: 9074
Il Pandoro di Verona es uno de los bollos italianos navideños más exquisitos. La elaboración tiene puntos en común con el Panettone pero para mi es infinitamente más delicado y exquisito. Este bollo es como el hermano lujoso del panettone pero ya sabéis que esto es una opinión personal, ahora que vais a tener las dos recetas podéis decidir por vosotros mismos cual es el que más os convence. #pandoro #navidad #pandorodeverona
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Ingredientes:
Para el prefermento
50 gr harina fuerza
60 ml leche templada
1 yema
15 gr azúcar
7 gr levadura seca de panadería
Para la masa
400 gr harina de fuerza
130 gr de azúcar
30 gr de mantequilla sin sal
3 huevos M
Una cucharadita de esencia vainilla
7 gr levadura seca de panadería
Para el hojaldrado
125 gr Mantequilla sin sal
Para la decoración
Azúcar glass avainillada
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