Veggie-Highlight: Knusprige Hirsepuffer mit Salbitxada aus Katalonien
Автор: Eva Birngruber
Загружено: 2026-01-01
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Ein tolles Rezept, einfach und doch raffiniert! Folgend der Link zum Rezept:
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Hier gibt es wöchentlich Koch- oder Backvideos. Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan und wenn es passt, empfehle ich einen geeigneten Wein dazu.
Es gibt auch die Möglichkeit, mit mir gemeinsam ein Video zu drehen oder man kann einen Drehtag verschenken! Hier der Link zum Shop:
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Die Kapitel
Gutes Gelingen!
00:00 Begrüßung
00:12 kurze Werbung in eigener Sache
00:22 Paprika rösten
01:17 Gemüse andünsten
01:35 Mandeln rösten
01:55 Hirse zustellen
02:26 der Wein!
05:07 weiter geht's mit der Sauce
05:53 der Teig für die Puffer
07:41 Aifryer
08:33 Sauce fertig stellen
10:03 Laibchen formen
10:36 im Airfryer garen
11:01 die Essensszene!
Gutes Gelingen!
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