Cosulete cu branza dulce de vaci si caise

Cosulete cu branza dulce de vaci si caise

Cred ca ar trebui sa ne bucuram de toate fructele si legumele care sunt in sezon si tot m-am gandit cum as putea sa profit cat mai mult de caisele pe care le gasim in aceasta perioada din vara ,a sa ca m-am gandit sa va arat reteta mea de Cosulete cu branza dulce de vaci si caise . Sunt acele cosulete fragede cu gust timid de biscuiti amaretto , un gust perfect in combinatie cu caisele si branza dulce de vaci . Aceste tarte le puteti tine la temperatura camerei sau in frigider daca aveti loc pana in momentul servirii , eu prefer varianta cu frigiderul pentru ca mi se par mult mai bune cand sunt reci .
Sunt foarte usor de preparat si sunt foarte delicioase asa ca , v-am lasat mai jos ingredientele si o partedin modul de preparare al lor , pentru a intelege mai bine cum se fac , va sfatuiesc sa urmariti video pana la capat si astfel veti intelege exact ceea ce aveti de facut.

Ingrediente pentru aluat :
200 gr zahar pudra
100 gr unt la temperatura camerei
2 oua
Coaja de la o jumatate de lamaie
Esenta de vanilie
10 gr praf de copt
550 gr faina
100 gr biscuiti amaretto
Sare
Ingrediente pentru umplutura :
600 gr branza de vaci
4 oua
200 gr zahar pudra
50 gr gris
Vanilie
Un praf de sare
Caise coapte
Mod de preparare :
1. Incepem cu aluatul si pentru inceput punem intr-un vas mai incapator zaharul si cele doua oua , pe care le amestecam putin inainte
2. Adaugam untul , coaja de lamaie , sarea si esenta de vanilie
3. Amestecam faina si praful de copt si adaugam treptat peste compozitia umeda
4. Continuam sa amestecam pana se incorporeaza toata faina si obtinem aluatul de tarta iar la final adaugam biscuitii amaretto sfaramati
5. Voi imparti aluatul in doua parti una mai mare si una mai mica , pe amandoua le voi pune la congelator , cea mai mare pt 30 de minute iar cea mai mica pana cand vom pune la cuptor cosuletele

Intre timp ne vom ocupa de compozitia de branza
1. Amestecam branza de vaci impreuna cu zaharul pudra
2. Adaugam ouale rand pe rand si continuam sa amestecam
3. Iar la final adaugam restul ingredientelor si amestecam bine bine pana devine o compozitie omogena
Iar acum va recomand sa urmariti video-ul pentru a intelege excat ceea ce voi face pentru a obtine cele mai gustoase cosulete cu branza si caise .
Va urez pofta buna si astept fotografiile voastre cu rezultatul vostru , va promit ca va fi unul foarte delicios!
Pofta buna !
With love , Ema !
• Aboneaza-te la canalul de YouTube :    / @withloveemavieriudanielaem1711  
• INSTAGRAM : @withloveema ( Vieriu Daniela Emanuela )   / withloveema  
• FACEBOOK :   / with-love-ema-1839291549428354