Скачать
「今夜なに食べる？」③胡麻編 ―イスラエルのゲイカップル外交官が和食材でオリジナル料理―
Автор: Israel in Japanイスラエル大使館
Загружено: 2022-02-07
Просмотров: 294
Описание:
イスラエル大使館文化担当官のアリエ・ロゼンとそのパートナーのノアム・レヴィンゲルが、日本の食材を使ったステキな家庭料理をご紹介します。
ユダヤ・アラブ・欧米など多国籍文化を背景に、イタリアやギリシアのように地中海の風土と伝統をもつイスラエルの食文化。その “イスラエルキッチン” の発想で「蕎麦」「胡麻」「葱」「魚」「米」など日本の家庭でお馴染みの和食材を、大胆かつ斬新にバージョンアップ！
今回は胡麻を使ったおかずとおやつのレシピです。
日本のスーパーマーケットで入手できるものを中心にご紹介します。
日本とイスラエルの食のマリアージュの世界にようこそ！
出演：アリエ・ロゼン（イスラエル大使館文化・科学担当）/ ノアム・レヴィンゲル（イスラエル大使館）
ディレクター・編集：有村タカシ
撮影：川口晴彦
アシスタント：石塚達也
翻訳協力：上埜すみれ
プロデューサー：M.C.BOO / 有馬顕
制作プロダクション：株式会社エル・エー
＊アリエ・ロゼン文化・科学担当官は2021年12月をもって退職いたしました。
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
