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「日々是好日」 醤油から素晴らしい日々を。 水谷醤油醸造場（滋賀県彦根市）
Автор: KIOKE SHOYU 木桶醤油 時を醸す人びと
Загружено: 22 мар. 2025 г.
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Описание:
「KIOKE SHOYU」は、全国の蔵元が協力し、世界に木桶醤油を広めていくプロジェクトです。
「子や孫の世代に、木桶仕込みの醤油を伝え残す」。
100年先を見据えモノづくりに向き合う蔵人の姿、プレミアムな醤油をご堪能ください。
website: https://kioke.jp/
水谷醤油醸造場について詳しく知りたい方はこちら。
https://www.mizutani-shoyu.com
制作はドキュメンタリー制作ユニット「リトルネロ フィルムズ」。全国の職人や生産者さんと、ものづくりの本質を伝える映像シリーズを制作し世界に発信しています。
website: https://www.glocal-craft.com
Photo 小林茂太
Music 上畑正和
Director, Camera, Editor 内山直樹
Producer 内山直樹
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