Prăjitură de post cu mere

Prăjitura de post cu mere este ușor de preparat și este perfecta pentru perioada de post, dar nu numai, putem înlocui margarina cu aceeasi cantitate de unt cu grăsime minim 80%. Prăjitura este gustoasa și are in compoziție ingrediente simple și ușor de procurat. Rețeta acestei prăjituri este simpla :blat, umplutura și topping. Dacă merele pe care le folosim sunt foarte dulci, omitem sau scădem cantitatea de zahar din umplutura. In umplutura putem adăuga stafide, stafidele le punem la înmuiat in apa fierbinte cu putin rom. Dacă nu avem faina de migdale pentru topping putem folosi aceeasi cantitate de nuca măcinata. Este recomandat sa o facem cu o zi înainte și sa o ținem la rece in frigider sau într-un loc răcoros, pentru a da timp blatului și topingului sa se înmoaie de la umplutura de mere. Este o prăjitura FĂCUTĂ IN CASA care va primi aprecierile tuturor. Pofta buna!
Rețeta Prăjitură de post cu mere scrisa : https://prajituramea.com/prajitura-de...
Ingrediente blat:
1 lingurita sare
170 g. margarina
100 g. zahar brun
240 g. faina
Ingrediente umplutura:
6 mere curatate, tocate cuburi
100 g. zahar brun
scorțișoară, dupa gust
esenta de vanilie
40 g. amidon
2 linguri zeama de lamaie
Ingrediente toping:
100 g. zahar brun
90 g. margarina
80 g. faina migdale
150 g. musli cu fructe uscate

Prăjitură de post cu mere rețetă pas cu pas:

00:00 Ingrediente
01:10 Tocam 6 mere in cuburi.
01:30 Stropim merele tocate cu 2 linguri zeama de lamaie.
01:42 Aromatizam merele cu esența de vanilie.
01:55 Adaugam 100 g. zahar brun si 40 g. amidon, omogenizam.
02:28 Pentru blat framantam 240 g. faina cu o linguriță sare , 100 g. zahar brun si 170 g. margarina.
03:12 Pentru toping amestecam usor 80 g. faina migdale, 100 g. zahar brun, 150 g. musli, scorțișoară după gust și 90 g. margarina.
03:44 Adaugăm in amestecul de mere scorțișoară după gust.
04:00 In tava tapetata cu hartie de copt unsa intindem aluatul uniform și tapetam și pereții tăvii cu aluat, dimensiuni tava 30 cm * 21 cm.
04:24 Punem merele in tava, nivelam.
04:47 Peste mere presaram topingul.
05:00 Coacem prăjitura in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius, aproximativ 40 minute.
05:15 Prajitura se da la frigider peste noapte și se servește simpla sau pudrata cu zahar pudra.

#prajituradepost #prajituracumere #prajiturarapida