घर पर बनाएं स्वादिष्ट पंजाबी कढ़ी पकोड़ा | दही बेसन वाली कढ़ी | Kadhi Pakoda Recipe in Hindi
Автор: Rita's Tadka
Загружено: 2025-10-28
Просмотров: 148
इस वीडियो में जानिए पंजाबी स्टाइल कढ़ी पकोड़ा रेसिपी बनाने का आसान तरीका — जिसमें है खट्टी-मीठी दही की कढ़ी और कुरकुरे बेसन के पकोड़े। यह रेसिपी न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि घर की आरामदायक पारंपरिक डिश भी है।
🍽️ इस वीडियो में आप सीखेंगे:
👉 दही और बेसन से परफेक्ट कढ़ी कैसे बनाएं
👉 पकोड़ों को अंदर से मुलायम और बाहर से कुरकुरा कैसे रखें
👉 तड़के (तड़का) से कढ़ी में ढाबा-स्टाइल स्वाद कैसे लाएं
✨ सामग्री (Ingredients):
बेसन (Gram Flour)
दही (Curd / Yogurt)
प्याज़, हरी मिर्च, अदरक
राई, जीरा, करी पत्ते
हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार
🔥 खास टिप्स:
कढ़ी फटने से बचाने के तरीके, सही गाढ़ापन पाने के उपाय, और पकोड़े नरम रखने के सीक्रेट।
🍛 सर्व करने का तरीका:
गरमागरम कढ़ी पकोड़ा को स्टीम्ड राइस या जीरा राइस के साथ परोसें।
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