In questo modo amerai le LENTICCHIE...Un idea di PRANZO o CENA salutare...

Le piadine di lenticchie sono sane, buone e perfette per essere consumate in qualsiasi momento della giornata, in quanto sono nutrienti e aiutano a ricaricare le batterie. Vi entusiasmeranno veramente tanto!
Se per caso state seguendo una dieta e ci tenete a mantenervi in forma sappiate che non dovrete fare nessuna rinuncia, perché avrete a vostra disposizione un piatto super leggero e nutriente.

INGREDIENTI PER PIADINA DI LENTICCHIE DI DIAMETRO 28 CM.

70 g di LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE
160 ml di ACQUA
UN CUCCHIAIO DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
UN PIZZICO DI SALE

LASCIARE AMMOLLO PER MINIMO UN ORA, POI SI FRULLA TUTTO E SI CUOCE A FUOCO MEDIO.

MEZZO AVOCADO ( SCHIACCIATO CON LA FORCHETTA)
ZUCCHINE E PEPERONI GRIGLIATE
SALMONE AFFUMICATO ( SI PUO SOSTITUIRE CON FORMAGGIO GRANA)


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INGREDIENTS FOR A 28 CM LENTIL FLAT BREAD

70 g HULLED RED LENTILS
160 ml WATER
1 Tbsp EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
A PLENTY OF SALT

SOAK FOR AT LEAST ONE HOUR, THEN BLEND EVERYTHING AND COOK OVER MEDIUM HEAT.

HALF AN AVOCADO (CRUSHED WITH A FORK)
GRILLED ZUCCHINI AND PEPPERS
SMOKED SALMON (CAN SUBSTITUTE GRANA CHEESE)


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INGREDIENTE PENTRU O LIPIE DE LINTE DE 28 CM

70 g LINTE ROȘIE DECORTICĂ
160 ml APĂ
1 lingură ULEI DE MĂSLINE EXTRA VIRGIN
Puțină SARE

ÎNMUIAȚI CEL PUȚIN O ORĂ, APOI OMOGENAȚI TOTUL ȘI GĂTIȚI LA FOC MEDIU.

JUMĂTATE DE AVOCADO (ZDROBIT CU O FURCULIȚĂ)
DOVLECEI ȘI ARDEI LA GRĂTAR
SOMON AFUMAT (POATE ÎNLOCUI BRÂNZĂ GRANA)


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