Picaditas de Salsa Roja y Verde. Facil y Delicioso.

Esta receta muestra como hacer Picaditas de Salsa Roja y Verde. Facil y Delicioso. Los infredientes y cantidades estan abajo.

This recipe shows how to make Corn Masa Cakes with Red and Green Sauce. Easy and Delicious. The ingredients and amounts are below.

Ingredientes:

*Piscaditas
Masa - 2 tazas. Use la marca Maseca
Sal - 1/4 cucharadita
Agua - Agregue suficiente agua para obtener una consistencia líquida pero ligeramente espesa.

*Salsa Verde
Tomatillos - 5
Chiles serrano - 3
Ajo - 1 diente
Cebolla - 1/4
Sal - al gusto
Cilantro - al gusto

*Salsa Roja
Jitomates - 3
Cebolla - 1/4
Ajo - 1 diente
Sal - al gusto

*Coberturas
Cebolla picada
Queso cotija
Queso fresco
Crema agria
Todo al gusto

Si gustan ponerle "mole de pollo" como in en el video, aqui esta el enlace para que vean como lo preparo:    • Receta de Mole Doña Maria. Sabroso y Facil...  

Ingredients:

Corn Flour Patties
Corn flour - 2 cups. I used Maseca brand.
Salt - 1/4 teaspoon
Water - Add sufficient water for a runny but slightly thick consistency

*Green Salsa
Husk tomatoes - 5
Serrano peppers - 3
Garlic - 1 clove
Onion - 1/4
Salt to taste
Coriander - to taste

*Red Salsa
Tomatoes - 3
Onion - 1/4
Garlic - 1 clove
Salt - to taste

Toppings
Chopped onion
Cotija cheese
Fresh cheese
Sour cream
All to taste

If you would like to add "chicken in mole sauce" as in the video, here is the link so you can see how I prepare it:    • Receta de Mole Doña Maria. Sabroso y Facil...  

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