PASTEL 3 LECHES DE QUESO CON ZARZAMORA | MERMELADA CASERA | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo en el canal un delicioso pastel tres leches, de queso con zarzamora, una combinación de 100¡¡ haremos una mermelada de zarzamora casera que puedes cambiar por tu fruta favorita y hacer pasteles 3 leches de diferente sabor ¡¡ te va a encantar lo rica y fácil que es esta receta¡ vamos a comenzar ¡¡

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RECETA:

PAN ESPONJA:
6 huevos grandes a temperatura ambiente
200 gramos (1 taza) de azúcar refinada
1 cucharaditas de esencia de vainilla
200 gramos ( 1 y 1/2 tazas ) de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear

3 LECHES:
1 lata de leche evaporada de 360 gramos
1 lata de leche condensada de 387 gramos
1 lata de media crema de 250 mililitros, puedes sustituir por crema de leche
1 taza de leche de vaca regular

MERMELADA DE ZARZAMORA
450 gramos de zarzamora, natural o congelada
1/2 a 3/4 de taza de azúcar
1 cucharada de maicena disuelta en 1/4 de taza de agua

COBERTURA DE QUESO
1 paquete de queso crema de 200 gramos
2 tazas de crema para batir (tipo chantillí )

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y ahora si nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡


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