Curando Jamón sin Nitritos | Descubro el Poder del Ecocure
Автор: ¿Tu Tío da Recetas?
Загружено: 2024-09-12
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Todos amamos la charcutería y carne curada - jamones, pastrami, tocineta, bacon... Pero sabemos que su consumo debe ser moderado por el sodio, pero sobre todo los nitritos y nitratos. Acá les presento una alternativa para preparar todo eso, sin la parte negativa: Ecocure
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Contenidos:
00:00 – Intrducción
01:55 – Pros y Contras del Ecocure
03:38 – ¿Cómo utilizar el Ecocure?
09:44 – Ahumado | Cocción
12:47 – Rebanado
15:21 – Probando
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