Buss-up-Shut и Malida | Десерт на Ид | Вкус Трини

Поскольку сейчас месяц Рамадан, я решила приготовить свой любимый десерт — малида. Вот быстрый и простой рецепт. Малида готовится из лепёшки роти/параты «Басс-ап-Шут», к которой добавляются специи и молоко, что придаёт ей феноменальный вкус. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся.

Этот рецепт рассчитан на 50 малида.

Для лепёшек «Басс-ап-Шут»:
3 1/2 стакана муки
3 1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. топленого масла для замешивания теста и ещё немного для приготовления роти
1 1/2 ст. л. хрустящего или приготовленного круассана и ещё немного для приготовления роти
1 1/2 ст. л. сухого цельного молока
1 1/2 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. соли
вода для замешивания мягкого теста

Для лепёшек «Малида»:
3 лепёшки «Басс-ап-Шут»/«Паратха»
1 целый сухой кокос, мелко натёртый
1/4 стакана сгущённого молока или больше по желанию
1 1/2 ч. л. молотой корицы
2 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. сливочного масла
изюм, вишня или орехи (по желанию)

Ставьте лайки, подписывайтесь и оставляйте комментарии — я хочу слышать ваши отзывы!

С любовью,

Р.

Страница в Facebook:   / tasteoftrini  
Блог: https://alilspoonfuloftrinidadinnewyo...
Электронная почта: [email protected]

Композиция «Italian Afternoon» исполнителя Twin Musicom распространяется по лицензии Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Композиция «Italian Morning» исполнителя Twin Musicom распространяется по лицензии Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Композиция «Carefree» исполнителя Kevin MacLeod распространяется по лицензии Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: http://incompetech.com/

-~-~~-~~~-~~-~-~
Посмотрите: "Вкусная жареная кукуруза | Вкус Трини"
   • Tasty Grilled Corn | Taste of Trini  
~-~~-~~~-~~-~