한 번도 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다! 니싱소바 (※괴식 아님 주의)
Автор: 테라스식당 - 힐링보이스쿡방
Загружено: 3 апр. 2021 г.
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청어온소바(니싱소바) 도전자를 위한 상세 비율
[다싯물]
물 1L
다시마 10g
가츠오부시 15g,
국간장 1T,
미림 1T
맛소금 1t
[단짠 비법소스(청어조림용)]
다싯물 5
맹물 5
미림 2
진간장 2
설탕 1
생강 조금
[국수 육수]
다싯물 6
맹물 3.5
조림간장 0.5
메밀면은 4분 동안 삶은 후 헹굼 없이 바로 담아주시면 됩니다!

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