たいめいけん三代目直伝、家で美味しく作れるシーフードピラフ｜茂出木シェフ｜【絶品】【作りやすい】【プロの味】【お店の味】

たいめいけん三代目が教える、シーフードピラフ。
家でも作りやすい工程で、絶品ピラフを作り上げます！

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今回は、昭和6年創業。東京の日本橋で愛され続けて90年「たいめいけん」3代目オーナーシェフの茂出木シェフから、絶品シーフードピラフを紹介して頂きました。
まるで海の中を泳いでいるかのような(笑)シーフードピラフを是非、ご自宅でもお試しください。

★Point★
＊ピラフに合った野菜の切り方
0:22
＊○○を入れるとレストランの味に！
4:19
9:43
＊シェフが教えるシンプルな味付け
5:36

■分量（3～4人分）
シーフードミックス 350g
タマネギ（半玉） 170g
ピーマン 30g
赤ピーマン 30g
マッシュルーム（4つ） 20g
グリーンピース 20g
白ワイン 30g
あさつき 適量
ブイヨンの素 適量
パセリ 適量
塩 適量
白胡椒 適量
シークラムジュース（貝出汁） 30g
バター 20g
白米 400g～500g

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◇たいめいけん
https://www.taimeiken.co.jp/
（仮店舗） 東京都中央区日本橋室町1-8-6
1F　平日　　11:00～21:00（L.O.20:00）
　　 日・祝　11:00～20:00（L.O.19:00）
2F　11:00～15:00（L.O.14:00）　17:00～21:00（L.O.20:00）
・定休日
1F：月曜日　　　2F：日曜日・月曜日・祝日
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#ピラフ＃たいめいけん＃洋食