Медальоны из свиной вырезки, завернутые в бекон

Шеф-повар Том разжигает пеллетный гриль Yoder Smokers YS640s, чтобы ПРОСТО приготовить медальоны из свиной вырезки, завёрнутые в бекон!

► ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.atbbq.com/blogs/recipes/b...
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕН НА: https://www.atbbq.com/products/yoder-...
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ каждый вторник и пятницу:    / @allthingsbbq  
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ: https://www.atbbq.com/pages/discount
________________________________________________

** ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА ТОМА **
ЛУЧШИЙ ПЕЛЛЕТ-ГРИЛЬ: https://www.atbbq.com/products/yoder-...
ЛУЧШИЙ УГОЛЬ ГРИЛЬ: https://www.atbbq.com/collections/cha...
ЛУЧШИЙ ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ: https://www.atbbq.com/collections/gas...
КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ: https://www.atbbq.com/collections/acc...
_________________________________________________

** ПОДПИШИТЕСЬ НА НАС **
FACEBOOK:   / allthingsbbq  
TWITTER: @atbbq
INSTAGRAM: @atbbq @cheftomjackson
_________________________________________________

** ТАЙМ-КОДЫ **
00:00 Вступление
00:26 Парциальное обжаривание бекона
00:53 Обрезка свиной вырезки
03:21 Маринование свинины
04:35 Заворачивание бекона Медальоны
07:07 Приготовление медальонов
07:39 Жарка медальонов на гриле
08:53 Конечная температура
10:00 Давайте попробуем
10:50 Заключение