Minicurso de ovos de Páscoa: ovo olho de sogra
Автор: TV Aparecida
Загружено: 2019-03-12
Просмотров: 49082
Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de ovos de Páscoa receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira:
Casca
Ingredientes:
1 kg de chocolate meio amargo ou branco
Modo de preparo:
1. derreter o chocolate no micro-ondas em potência média na temperatura de 40 a 45 graus, fazer a tempera sobre uma pedra mármore até a temperatura de 31 graus para o chocolate meio amargo e 28 para o branco, feito esse processo o chocolate estará pronto para ser enformado, leve à geladeira até ficar opaco, mais ou menos 20 minutos.
Ovo olho de sogra
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
6 gemas peneiradas
200 g de coco em flocos
200 g de ameixas pretas picadas
50 g de manteiga sem sal
Modo de preparo:
1. levar todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela, deixar esfriar para rechear as cascas.
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