☝🏻한가지 반죽으로 케이크 두개 만드는데 3시간 컷? 쌉가능. | 미니오븐 홈베이킹 브이로그
Автор: 빵실베이킹 BBangsil
Загружено: 2025-09-25
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군대 나온 동생과 이제 입대하는 동생을 위해 3시간 컷으로 케이크 챙겨주기 겨우 성공..♥️ 정말 애정하는 레시피라 케이크 만드실 때 써먹어보세요😉
사용한 재료 및 오븐👉 쇼핑탭 태그 참고
사용 도구👉 • 🥨홈베이킹 도구 추천🥨 / 베이킹 처음인 사람 드루와 / 미니오븐 도구
케이크 레시피 (정사각형 틀 3호 기준)
*대우 미니오븐 기준 180도 10분 예열 후 170도 30-35분 굽기 (원형틀일 경우 25분)
제누와즈 재료👇
박력분 123g ,코코아파우더 25g ,설탕 148g ,계란 5개 (약 250g) ,우유 25g ,무염버터 33g
크림 재료👇
안에 들어가는 생크림 : 생크림 350g, 슈가파우더 또는 설탕 35g
크림치즈 프로스팅: 크림치즈 200g, 생크림 400g, 슈가파우더 110g
커피시럽 레시피👇
뜨거운 물 100g
인스턴트커피가루6g
설탕 30g
미리 만들어서 충분히 식힌 후 사용하기
*베이킹용 크림치즈와 식물성 휘핑크림을 사용하면 작업하기 더 쉬워요!
*생크림과 크림치즈는 무조건 차가운 상태에서 작업해 주세요! 크림이 묽어지기 쉽기 때문에 안쓰고 있는 크림은 꼭 냉장보관 해주세요
*제누와즈는 충분히 식힌 뒤 밀봉해서 하루 지나면 더 촉촉해져요
*다 만든 케이크는 밀봉해서 최소 6시간~하루정도 냉장숙성 후 드시는 것을 추천합니다!
BGM 정보
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#레터링케이크 #케이크만들기 #홈베이킹
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