كروكي

قناتي الأولى

   / @karimahomedz  

إنستغرامي

https://www.instagram.com/karima_home...

كروكي بالشوكولا

✅ المقادير

• 3 حبات بيض
.رشة ملح
• ¾ كأس سكر
• ¾ كأس زيت
• كيس فانيليا
• كيس ونصف خميرة كيميائية (حوالي 15غ)
• 2 ملاعق كبار حليب بودرة
• 2 ملاعق كبار كاكاو مرّ
• حوالي 4 كؤوس فرينة (ممكن تزيد أو تنقص حسب نوعيتها – العجينة لازم تجي طرية و متلاصقة شوية)

⸻

✅ طريقة التحضير
1. في إناء، نخلط البيض + السكر + الفانيليا + رشة ملح
نضرب مليح حتى يبيض الخليط ويتضاعف (مهم باش يجي الكروكي خفيف).
2. نضيف الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر.
3. نضيف الكاكاو + حليب بودرة ونخلط.
4. نغربل الفرينة + الخميرة ونضيفهم شوية بشوية.
نخلط حتى نحصل على عجينة طرية تتشكل، ماشي قاسية .
5. نقسم العجينة إلى 4 حرابش، نرصّهم في بلاطو مدهون أو بورق طهي، ونبسط كل حربوش قليييل فقط.
6. ندخلهم الفرن مسخّن مسبقاً على 180 درجة، يطيب حوالي 20 دقيقة .

⸻

✅ التزيين
• نذوّب 200غ شوكولا حليب أو سوداء في حمام مائي.
• نزين الكروكي بالشوكولاته الذائبة.
• نتركه ينشف تماماً ثم نقطّعه أعواد.

الكروكي يتقدّم مع قهوة او اللاتاي الجزايري، بصحّة ولهنا، وصفة ما شاء الله 10/10😋


#كروكي_شوكولا #وصفة_سهلة #حلويات_جزائرية #تجربة_وصفة #cuisine_dz #recette_facile #cuisine_algerienne #chocolate_recipe #حلو_ساهل #cookingvibes #homemade_dessert #cuisine_maison #وصفات_بسيطة #يومياتي #karima_home_dz
#كروكي_بالشوكولا #حلويات_اقتصادية #جربت_وصفة #cuisine_dz #recette_facile_et_rapide #algerian_dessert #fall_recipes #easy_baking #chocolate_lovers #ramadan_preparation #tea_time #cuisine_maison #روتين_جزائري #vlog_dz #karima_home_d