【おつまみ】ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNo88・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ•牛肉の赤ワイン煮込み・生ハムカマンベールチーズフライ
Автор: あっきの家
Загружено: 2021-01-10
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ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNo88です😊
ご視聴ありがとうございます!
今回は週末家呑み、ワインに合うおつまみを作ってみました😊
☆牛肉の赤ワイン煮込み☆
牛ステーキ肉 300g
小麦粉 適量
玉ねぎ 1個
エリンギ 1本
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
赤ワイン 200ml
醤油 大さじ3
蜂蜜 小さじ1
あれば タイム 4ふり
パセリのみじん切り 大さじ1
バター 15g
塩コショウ 適量
付け合わせに サラダ用のハーブなど
☆じゃがいもとクリームチーズのグラタン☆
じゃがいも 2個
クリームチーズ 50g
牛乳 140g
酒 25g
おろしにんにく 小さじ1/2
味の調節に塩コショウ適量
粉チーズ 適量
☆茄子とトマトのカプレーゼ風☆
茄子 2本
ミニトマト 7~8個
オリーブオイル 適量
マジックソルトか
クレイジーソルト適量
粉チーズ 適量
☆生ハムカマンベールチーズフライ☆4個分
カマンベールチーズ4/6
生ハム 4枚
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
☆牡蠣とマッシュルームのアヒージョ☆
牡蠣 80~100g
マッシュルーム8~10個
パプリカ 1/2個
にんにく 2片
オリーブオイル 200ml
塩 小さじ1
輪切りの鷹の爪 少々
バケッドなどをそえてね!
気になる方はぜひ作ってみて下さい~(^^♪
ご視聴ありがとうございます(^^♪
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