Beta Oxidação - Metabolismo de Lipídeos - OrganicBio

Você sabia que órgãos como o coração e músculos esqueléticos utilizam uma grande parte da energia produzida pelas gorduras?

É isso mesmo! O catabolismo dos triacilgliceróis, também conhecidos como triglicerídeos, é o processo pelo qual o corpo quebra essas moléculas de gordura para obter energia. Estes compostos ficam armazenados em uma grande gotícula nas células adiposas, dentro do tecido adiposo de todo o corpo e, para que possam gerar energia, primeiro necessitam sofrer HIDRÓLISE.

Nesta etapa os triacilgliceróis são decompostos em ácidos graxos livres e glicerol pela ação de enzimas lipases. Esse processo pode ocorrer no tecido adiposo ou no intestino após a ingestão de gorduras.

Após serem liberados, os ácidos graxos são transportados pela corrente sanguínea para os tecidos onde serão utilizados com a ajuda da ALBUMINA (proteína abundante na corrente sanguínea). O glicerol também pode ser transportado e utilizado em diferentes vias metabólicas.

O glicerol pode fornecer energia por meio de várias etapas bioquímicas, principalmente convertendo-se em intermediários que entram no metabolismo celular. Processo bioquímico:

O glicerol é primeiro fosforilado por uma enzima chamada glicerol cinase, resultando em glicerol-3-fosfato. Essa reação consome uma molécula de ATP. Após isso sofre o glicerol-3-fosfato pode ser oxidado a diidroxiacetona fosfato (DHAP) por meio da ação da enzima glicerol-3-fosfato desidrogenase. Essa reação gera NADH, um transportador de elétrons que será usado na cadeia de transporte de elétrons para a produção de ATP. O DHAP por sua vez, um intermediário da glicólise, pode ser convertido em glicose (Gliconeogênese) ou, mais frequentemente, ser utilizado na glicólise para gerar piruvato. O piruvato pode, então, ser convertido em acetil-CoA, que entra no ciclo de Krebs.

A entrada dos ácidos graxos na mitocôndria (que estavam no citoplasma) para a geração de energia é um processo crucial que envolve várias etapas, que dependem da ação de enzimas, do ATP e da carnitina. Ao final deste processo é produzido Acil-CoA graxo que irá entrar na BETA-OXIDAÇÃO, que é o assunto desta aula.

A beta-oxidação é um processo metabólico no qual ácidos graxos são degradados nas mitocôndrias para produzir energia. Esse processo ocorre em quatro etapas principais, e em cada uma delas, o ácido graxo perde dois átomos de carbono, que formam uma molécula de ACETIL-CoA, que será então usada no ciclo de Krebs para produzir mais energia na forma de ATP.

Lembrando que a Bioquímica é a Ciência que estuda a química da vida, ou seja, os compostos que constituem e agem nas células e faz com que essa unidade morfofuncional trabalhe e realize atividades fundamentais para nossa sobrevivência e manutenção da vida.

A Bioquímica é dividida em duas partes: Estrutura e Função de Macromoléculas e Metabolismo; e, para que possamos entender este mundo tão vasto, precisamos ir estudando e entendendo por partes.

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00:00 - Introdução
01:31 - Explicando a aula
02:46 - Etapas da oxidação de ácidos graxos
04:48 - Recadinho
05:01 - Beta oxidação
08:04 - Exemplo ácido palmítico
09:02 - Diferença entre ácido palmítico/palmitato
10:23 - Acil-CoA do Palmitato
11:44 - Primeira reação
13:57 - Segunda reação
15:00 - Terceira reação
17:41 - Quarta reação
19:46 - Por que mirostoil-CoA?
20:43 - Estrutura do palmitato - sete oxidações
22:00 - Quantos Acetil-CoA são formados por ácido graxo?
23:08 - NADH e FADH2 (reduzidos) gerados nas reações
23:51 - Segunda etapa - ciclo de Krebs
25:24 - Consegue fazer essa tarefinha?
25:58 - Terceira etapa - fosforilação oxidativa
26:51 - Observação importante!
27:26 - Equação global
28:58 - Produção de água - animais que hibernam
30:11 - Conclusão

Quem sou eu?

Me chamo Gustavo, sou Farmacêutico, Mestre e Doutor em Ciências, área de concentração em Química/Bioquímica, pela Universidade Federal de Lavras - UFLA, com ênfase em Síntese Multicomponente de moléculas candidatas à fármacos com potencial antimicrobiano. Possuo experiência nas áreas de Bioquímica: Bioquímica Básica e Clínica, Química: Química Orgânica, Química Farmacêutica e Química Analítica Instrumental e área Biológica: Microbiologia, Imunologia, Histologia; Citologia. Tenho experiência em Análises Clínicas (Bioquímico). Possuo experiência como docente há mais de 10 anos.

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