Syrniki - le roi du petit déjeuner russe. La recette et la préparation
Автор: IdeaGuide - la Russie au-delà des clichés
Загружено: 2021-01-24
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Dans cette vidéo nous parlons du monde culinaire russe et présentons le plat authentique et très populaire en Russie - les syrniki, et expliquons bien sûr comment les préparer.
Nous visiterons également un petit marché d'alimentation de Moscou pour acheter du Tvorog - l'ingrédient principal pour préparer les Syrniki. Dimitri explique ce que c'est ce lait caillé russe surnommé Tvorog et en quoi Tvorog est différent.
C'est notre première vidéo sur la gastronomie locale et nous en ferons d'autres (retrouvez aussi la recette des pelmenis russes dans cette vidéo: • Les pelmeni russes : une recette tradition... ).
Vous découvrez la recette et la préparation pas à pas des syrniki.
Bonne découverte et à bientôt!
Pour naviguer dans cette vidéo:
00:00 Introduction
00:36 Tvorog (lait caillé) est un fromage blanc?
00:59 Visite au marché d'alimentation pour acheter du Tvorog traditionnel
03:08 Préparation des syrniki: la recette pas à pas
05:48 Avec quoi mange-t-on les syrniki en Russie?
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Pour lire plus sur la cuisine russe: https://ideaguide.ru/fr/cuisine_russe
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