Charcutaria de cordeiro: consumo de carne ovina cresce e pede inovação
Автор: AgroMais
Загружено: 2025-12-04
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No programa Brasil Verde desta semana, Evaristo de Miranda entrevistou Aldo Pera, empresário, para falar sobre charcutaria de cordeiro. O Brasil possui um rebanho de 22 milhões de ovelhas, a novidade é a busca crescente por carne de cordeiro de qualidade e queijos de leite de ovelha, o que estimula e renova a ovinocultura. Essa demanda não para de crescer e o rebanho de ovinos cresce 5% ao ano. Saiba mais!
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