한스푼이면 인생 깍두기 만들수있어요 누구나 만들수있는 전문점 섞박지 김치
Автор: 오늘식탁 - Today Table
Загружено: 2025-04-15
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#김치 #깍두기 #섞박지 #겉절이 #레시피
김치 만드는거 어렵지 않아요
오늘은 깍두기 레시피 와 전문점 섞박지 누구나 쉽게 만들수있게
김치레시피를 알려드릴께요
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★전화주문 및 문의 02-2633-2671~2 (평일 10:00~18:00)
위치 : 세종특별시
사용음원: artlist.io (artlist.io Maxpro License)
비지니스문의 [email protected]
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🍀깍두기 레시피
*무 2개반 절이기
천일염50g(종이컵 반 컵)
뉴슈가 1/2스푼 넣고 1시간 이상 절여 줍니다
*양념
양파 1개반
새우젓 100g(종이컵 반 컵)
까나리 액젓 100g(종이컵 반 컵)
미원 1스푼
간마늘 수북이 2스푼
뉴슈가 1/3스푼
후추 1/2스푼
찹쌀풀(물 500cc에 찹쌀2스푼)
핸드 블렌더로 갈아 줍니다
*절인 무에
굵은 고춧가루 100g(종이컵 1컵반)
고운 고춧가루 50g(종이컵 반 컵)
갈은 양념을 전부 넣고 잘 섞어 줍니다
마무리로 대파 3줄 썰어서 넣어 주세요
*실온 3일 보관후 한 번 잘 섞은 다음
냉장고에 넣고 일주일간 숙성해서 맛있게 드세요
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