Recettes festives faibles en glucides

Cuisinez en direct avec Marion Kaplan, créatrice du Vitaliseur et Naturopathe fonctionnelle et @Monsieur_Keto (sur Instagram) Naturopathe, et auteur culinaire "50 nuances de gras", et son dernier livre "Hold-Up" aux éditions Thierry Souccar.

Monsieur keto et Marion Kaplan ont concocté des recettes inédites qu'ils vont élaborer en live avec vous. Vous verrez que, ustensiles de cuisine en main, on peut faire des recettes savoureuses, avec un minimum de glucides et bonnes pour notre santé. Venez nombreux et posez vos questions en live !

HUÎTRES GRATINÉES :
INGRÉDIENTS • 6 huîtres • 1 jaune d’œuf • 1 c. à s. de vinaigre de cidre • 50 g de beurre • 1 c. à c. de jus de citron • Une pincée de poivre et sel

MILLEFEUILLE DE LA MER :
INGRÉDIENTS • Une dizaine de feuilles de chou vert • 1 crottin de chèvre • 1 c. à s. de moutarde • 1 citron jaune • 250 ml de crème liquide entière à plus de 30 % de MG • Sel et poivre • 1 c. à s. de ciboulette ciselée • 300 g de saumon fumé

BROCCIU REVISITE :
INGREDIENTS : 250 de crème de brebis • 250 de brousse de brebis • 130g d'érythritol ou d'allulose • 4 oeufs • 1 cuillère à café de vanille liquide ou 1/2 cc de vanille en poudre • Le jus d'un citron • un peu de zeste de citron • 1 cuillère à soupe bombée d'arrow-root • une pincée de sel

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