Taralle al cioccolato morbide e con una glassa che si scioglie in bocca!

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Il 2 Novembre in Sicilia non possono mancare le taralle! Solitamente si preparano al limone ma oggi ne prepareremo una versione golosissima al cioccolato che farà impazzire tutti!

Ecco la ricetta: https://www.tuorlorosso.it/taralle-al...

▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:30 Impasto
▪️ 1:50 Formazione taralle e cottura
▪️ 2:33 Preparazione della glassa
▪️ 3:14 Biscotti nella glassa
▪️ 3:40 Pronte!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 450 g di farina 00
● 50 g di cacao amaro in polvere
● 2 uova
● 120 ml di latte
● 120 g di strutto
● 130 g di zucchero
● 1 bustina di ammoniaca per dolci (10 g)
● q.b. di semi di anice

𝗣𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗴𝗹𝗮𝘀𝘀𝗮

● 375 g di zucchero semolato
● 95 g di acqua
● 2 cucchiai di cacao amaro in polvere


🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 450 g of flour 00
● 50 g of unsweetened cocoa powder
● 2 eggs
● 120 ml of milk
● 120 g of lard
● 130 g of sugar
● 1 sachet of ammonia for sweets (10 g)
● aniseed

𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗴𝗹𝗮𝘇𝗲

● 375 g of granulated sugar
● 95 g of water
● 2 tablespoons of unsweetened cocoa powder

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 450 g de harina 00
● 50 g de cacao en polvo sin azúcar
● 2 huevos
● 120 ml de leche
● 120 g de manteca
● 130 g de azúcar
● 1 sobre de amoníaco para dulces (10 g)
● anís

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗴𝗹𝗮𝘀𝗲𝗮𝗱𝗼

● 375 g de azúcar granulada
● 95 g de agua
● 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 450 g de farine 00
● 50 g de cacao en poudre non sucré
● 2 œufs
● 120 ml de lait
● 120 g de saindoux
● 130 g de sucre
● 1 sachet d'ammoniaque pour sucreries (10 g)
● anis

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗴𝗹𝗮𝗰̧𝗮𝗴𝗲

● 375 g de sucre cristallisé
● 95 g d'eau
● 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré

𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
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