Немецкая яблочная шарлотка — мягкий и тающий десерт бабушки! 😋🍮

Добро пожаловать на мой уютный кулинарный канал!
Сегодня мы готовим немецкий хлебный яблочный шарлотт — необычный десерт в стиле бабушки, который буквально тает во рту! 😍

Когда я была ребенком, моя бабушка готовила этот десерт из оставшегося хлеба.
Она всегда говорила: «Отличный вкус не зависит от дорогих ингредиентов, а исходит из любви и креативности».
Я помню, как сладкий запах яблок наполнял дом, и все собирались на кухне.
Тогда я поняла, что еда объединяет людей.
Теперь я делюсь этим рецептом с вами — чтобы маленький кусочек этой теплой памяти жил дальше. ✨

Этот десерт происходит из традиционной немецкой домашней кухни: карамелизированные яблоки, теплый корица, кремовая молочная заварка и немного кислых клюквенных ягод — сочетание вкусов, которое наполняет ваш дом уютом.

Простые ингредиенты, минимальные усилия и ностальгический результат.
Идеально подходит к чаю, кофе или уютному семейному вечеру ⭐

👇 Полный список ингредиентов и пошаговые инструкции в видео!

Если вам нравятся такие рецепты, поставьте лайк ❤️
И напишите, откуда вы смотрите — я всегда читаю и говорю привет! 🌍
#breadpudding#applecharlotte#bakingathome#homemadedessert#caramelapples#easybaking#cozycooking#grandmarecipe#comfortfood#budgetfriendly#bakerecipes#tastydesserts#dessertideas#fallbaking

Немецкий хлебный яблочный шарлотт — мягкий и тающий десерт бабушки! 😋🍮
Ингредиенты
Основа:
• Белый хлеб — 600 г
• Грецкие орехи — 40–50 г

Карамельная яблочная начинка:
• Яблоки — 3–4 шт.
• Масло — 50 г
• Сахар — 150 г
• Сушеная клюква — 50 г
• Ванильный сахар — 5 г
• Молотая корица — 5 г
• Кальвадос — 10 мл (по желанию, добавляет немецкий акцент)

Молочная заварка:
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 500 мл
• Щепотка соли

──────────────────────────────

👣 Пошаговые инструкции

Отрежьте корки от хлеба и нарежьте мякоть кубиками.
Равномерно распределите хлебные кубики в форме для запекания.
Нарежьте яблоки на маленькие кубики.
Растопите масло на сковороде и добавьте яблоки и сахар.
Карамелизируйте до мягкости и золотистого цвета.
Добавьте сушеную клюкву, ванильный сахар и корицу.
Влейте кальвадос и готовьте еще 2–3 минуты.
Распределите половину яблочной начинки по слою хлеба.
Взбейте яйца с щепоткой соли и добавьте молоко.
Влейте половину молочной смеси на хлеб.
Повторите слои.
Посыпьте сверху грецкими орехами.
Выпекайте 30 минут при 180°C (356°F).
Дайте немного остыть и наслаждайтесь!