Торт с картинкой: топпер из вафельной бумаги со съедобной печатью
Автор: Бивак Южногорск | Простые и проверенные рецепты
Загружено: 2024-06-25
Просмотров: 397
Хотите научиться создавать красивый декор для торта? В этом видео вы узнаете, как сделать топ из вафельной бумаги с печатью на мастике для украшения бисквитного торта! Создавайте красивые десерты своими руками!
Бисквит для формы 18-20 см:
5 шт яйца С0
150 г муки
150 г сахара
1 щепотка соли
Крем-чиз:
200 г сливок 33%
200 г рикотты
50 г сливочного масла
50 г сгущённого молока
сахар по вкусу, если любите сладкое то еще 50-70 г
Мастика:
500 г сахарной пудры
50-60 мл воды
1 ч.л. желатина
По вкусу: 1 ч.л. лимонного сока, ванилин, краситель
Готовая мастика из видео: https://www.ozon.ru/product/sheff-kan...
Топ из вафельной бумаги с печатью: https://www.ozon.ru/seller/printort-1...
Кондитерский нейтральный гель
10-15 г желатина
100 г сахара
200 г воды
1 г лимонной кислоты
Готовый гель: https://www.ozon.ru/product/gel-kondi...
Телеграм канал: https://t.me/bivouaccooking
ВК: https://vk.com/bivouaccooking
Дзен: https://dzen.ru/bivouaccooking
#декорторта #украшениеторта #десерты
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
