Aula 6 - Bloco 3 - Eficiência do Salão
Автор: Gastronomia Profissional
Загружено: 2025-11-26
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Além do conforto dos clientes, um salão de restaurante deve ser eficiente do ponto de vista do trabalho dos garçons e seus colegas. Por isso, planejar muito bem o posicionametno de cadeiras, aparadores e outras áreas tornará seu projeto muito mais eficiente.
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