PAIN AU MAÏS OU HARCHA AU FOUR SANS GLUTEN - gluten free corn bread
Автор: Essences d orient (Cuisine sans gluten)
Загружено: 2020-01-24
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Super recette d'un pain au maïs ou harcha ,cuit au four,sans gluten ,avec la semoule de maïs fine,de la farine de riz et la fécule de maïs.Pain exceptinnel en deux versions,une sucrée et l'autre salèe.A ne pas rater.
LES INGREDIENTS SANS GLUTEN:
**POUR LA VERSION SALèe:
100 g de semoule de maïs fine(polanta fine)
50 g de farine de riz
50 g de fécule de maïs
70 ml d'huile
140 ml d'eau
140 ml de lait
2 à 3 oeufs
1/2 cc de sel
1 cc de levure chimique
**POUR LA VERSION SUCRèE RAJOUTEZ:
2 càs de sucre
1 càs de fenouil ou d'anis moulus
=== CORN BREAD OR GLUTEN-FREE OVEN HARCHA ===
Super recipe for a corn or harcha bread, baked, gluten-free, with fine cornmeal, rice flour and cornstarch. Exceptional bread in two versions, one sweet and the other salted. Not to miss.
GLUTEN-FREE INGREDIENTS:
** FOR THE SALTED VERSION:
100 g of fine cornmeal (thin semolina )
50 g rice flour
50 g of cornstarch
70 ml of oil
140 ml of water
140 ml of milk
2 to 3 eggs
1/2 tsp salt
1 tsp baking powder
** FOR THE SWEET VERSION ADD:
2 Tbsp sugar
1 Tbsp fennel or ground anise
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