5 Alimentos ESENCIALES que siempre debes tener en tu cocina | Dr. Steven Gundry

Descubre los cinco alimentos esenciales que siempre deberías tener en tu cocina. En este video, el Dr. Steven Gundry comparte su lista de alimentos saludables que no solo facilitan tu alimentación diaria, sino que también mejoran tu bienestar general. Desde alimentos ricos en polifenoles hasta opciones cargadas de grasas saludables, aprende cómo estos elementos pueden transformar tu salud.

1. Verduras amargas y oscuras
Incluye alimentos como col rizada, rúcula y bok choy en tu dieta. Estas verduras no solo son ricas en nutrientes esenciales, sino que también son una fuente abundante de polifenoles que alimentan a tus bacterias intestinales buenas y ayudan a desacoplar tus mitocondrias.

2. Frutos secos saludables
Pistachos, nueces y nueces de macadamia son opciones ideales para tener a la mano. Estos alimentos están llenos de grasas saludables, antioxidantes y, en el caso de las nueces, ricos en omega-3. Perfectos para reducir la inflamación, mantener saciedad y apoyar tu salud cardiovascular.

3. Aguacates
Ricos en grasas monoinsaturadas, fibra y más potasio que los plátanos, los aguacates son esenciales para incluir diariamente en tu dieta. Además, ayudan a absorber mejor las vitaminas y nutrientes de otros alimentos.

4. Aceites saludables
No puede faltar en tu despensa el aceite de oliva virgen extra, rico en polifenoles, y el aceite MCT, que promueve la producción de cetonas de forma rápida y eficaz para mejorar tu energía y metabolismo.

5. Chocolate negro
Ten siempre a mano chocolate negro con un 72% o más de cacao. Este superalimento está cargado de polifenoles que benefician la salud de tu cerebro, corazón y vasos sanguíneos. Busca opciones endulzadas con stevia o alulosa para un extra de cuidado sin azúcar añadido.

Estos alimentos no solo te ayudarán a mantener una dieta equilibrada, sino que también te permitirán mejorar tu salud intestinal, incrementar tus niveles de energía y proteger tu salud cardiovascular. ¡Haz de tu cocina un espacio lleno de opciones saludables y nutrientes que trabajen a tu favor!

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Soy el Dr. Steven Gundry, cardiocirujano con más de 40 años de experiencia en medicina. Mi enfoque no se limita a la cirugía, sino que también se centra en ayudarte a mejorar tu salud a través de la nutrición, la prevención de enfermedades y la reducción de procedimientos innecesarios. Para profundizar en estos temas, te invito a leer mi libro La Paradoja Vegetal, bestseller del New York Times.

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