Sauce américaine

Автор: Russeil david

Загружено: 2019-11-03

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Démonstration de la réalisation de la sauce Américaine à base d'étrille. Elle peut être dérivée avec des carcasses de langoustines ou de crevette mais également de Homard .
Cette sauce de base accompagne très bien une vide blanche comme de la volaille, du veau, mais également du poisson

Sauce américaine

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