ХМЕЛЬ ДЛЯ ЗАКВАСКИ. Результат не заставит себя ждать

Бот с рецептами: https://t.me/DenisMashkov_bot?start=y...
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06
✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru
Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV
ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery

00:00 - Введение: что такое хмелевая закваска
02:15 - Роль хмеля и выбор подходящих гранул
04:30 - Состав и начальный рецепт хмелевой закваски
06:45 - Подготовка хмелевого отвара и фильтрация
09:00 - Первый и второй день: старт и обновление
11:15 - Третий и четвёртый день: признаки активности
13:30 - Пятый–седьмой день: усиленные подкормки
15:45 - Тестовая выпечка и оценка результата
18:00 - Ежедневное обновление и хранение закваски
20:15 - Гигиена, дезинфекция и оборудование
22:30 - Работа с пищевыми баками и миксерами
24:45 - Хмелевая vs. спонтанная закваска
27:00 - Особенности выведения и стабильность
29:15 - Как регулировать активность и поддерживать результат