食品表示ナビゲーション「生鮮食品編」｜医療福祉｜食品・生活衛生課｜群馬県

「食品表示ナビゲーション」は、食品表示法改正を反映させた一般用食品における表示のルールについて解説しています。４編構成からなり、この動画は「生鮮食品編」となります。
中小食品関連事業者の食品の適正表示の円滑な導入支援と、消費者の更なる理解促進のための動画教材として、ぜひご活用ください。

動画① 生鮮食品編　～目次～
◇ はじめに（00:00）
◇ １ 食品表示について
1.食品表示を規制している法律（02:31）
2.食品表示法執行の流れ（03:13）
3.表示方法フローチャート（05:01）
4.生鮮食品と間違えやすい加工食品（09:01）
5.禁止されている表示（09:29）

◇ ２ 生鮮食品の表示について
1.農産物の表示（野菜、果物、豆類、生しいたけ、玄米・精米）（10:26）
　　2.畜産物の表示（食肉、食用鳥卵）（19:34）
　　3.水産物の表示（魚介類）（24:16）
◇　生鮮食品の表示に関する問題（27:15）
◇　食品表示に関する問い合わせ先（32:01）

▼食品表示に係る参考資料はこちら▼（リンク先：群馬県ホームページ内）
https://www.pref.gunma.jp/site/shokun...

▼関連動画（ページ）はこちら▼
【食品表示ナビゲーション】
・動画②　加工食品編→   • 食品表示ナビゲーション「加工食品編」｜医療福祉｜食品・生活衛生課｜群馬県  
・動画③　遺伝子組換え食品編→   • 食品表示ナビゲーション「遺伝子組換え食品編」｜医療福祉｜食品・生活衛生課｜群馬県  
・動画④　実践編→   • 食品表示ナビゲーション「実践編」｜医療福祉｜食品・生活衛生課｜群馬県  
【新　わかる！役立つ！食品表示】（消費者向けに食品表示をわかりやすく解説しています。）
   • 新　わかる！役立つ！食品表示｜健康福祉｜食品・生活衛生課｜群馬県  
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