Торт с маслом и орехами пекан

Торт с маслом и орехами пекан
2-2/3 стакана измельченных орехов пекан
1-1/4 стакана размягченного сливочного масла (разделить на две части)
2 стакана сахара
4 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта
3 стакана пшеничной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 стакан молока
ГЛАЗУРЬ:
1 стакан размягченного сливочного масла
8-8-1/2 стаканов сахарной пудры
1 банка (140 г) сгущенного молока
2 чайные ложки ванильного экстракта
Инструкция
1. Поместите орехи пекан и 1/4 стакана сливочного масла в форму для выпечки. Выпекайте при температуре 175°C в течение 20-25 минут или до образования румяной корочки, часто помешивая; отставьте в сторону.

2. В большой миске взбейте сахар и оставшееся сливочное масло до получения светлой и пышной массы. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ваниль. Смешайте муку, разрыхлитель и соль; добавляйте к взбитой смеси, чередуя с молоком, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте 1 1/3 стакана обжаренных орехов пекан.

3. Вылейте смесь в три смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы для выпечки диаметром 3,5 см. Выпекайте при температуре 175°C в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудите в течение 10 минут, прежде чем вынимать из форм и перекладывать на решетку для полного остывания.

4. Для глазури взбейте сливочное масло и сахарную пудру в большой миске. Добавьте молоко и ваниль; взбивайте до однородной массы. Добавьте оставшиеся обжаренные орехи пекан. Нанесите глазурь между слоями, а также на верх и бока торта. Выход: 12-16 порций.

Спасибо за просмотр! Пожалуйста, поставьте лайк, подпишитесь и поделитесь этим видео с друзьями и семьей. Благословений вам!

#butterpecan #cake #easyrecipe #delicious #thanksgiving