COMO FAZER uma PIZZA SAUDÁVEL

Quem não se rende aquela pizza do domingo? Aliás, todos dos dias pode ser dia de pizza e se ela for saborosa, fácil de fazer e fit, melhor ainda! Essa é a receita de hoje, com a nossa chef Izabel Alvares. Você vai aprender como fazer pizza com massa de brócolis!

E, não! Não precisa criar desconfiança, pois ela pode ser uma ótima opção para você e para a sua família! Não fique na curiosidade! Aperte o play descubra o passo a passo dessa versão bem leve e muito inovadora, desse prato que é um dos mais pedidos do mundo!

Afinal, o Mais Saudável traz sempre receitas deliciosas, para você que não abre mão de uma refeição saborosa! E aqui, você sabe que encontra uma receita mais deliciosa que a outra! Curtiu? Não se esqueça de mandar suas dicas e sugestões pra gente! Bom apetite!

❗ Ingredientes COMO FAZER PIZZA COM MASSA DE BRÓCOLIS ❗

Para massa:

. 2 XÍCARAS DE FLORETES DE BRÓCOLIS

. 1 OVO

. 1 XÍCARA DE QUEIJO PARMESÃO (RALADO)

Para a cobertura:

. 2 COLHERES (SOPA) DE MASSA OU POLPA DE TOMATE

. 1⁄2 XÍCARA DE MUÇARELA (RALO GROSSO)

. 2 BOLAS MÉDIAS DE MUÇARELA DE BÚFALA (FATIADA)

. ORÉGANO – A GOSTO

. 50G DE PRESUNTO CRU (FATIADO)

Você vai precisar de:

. PANO DE PRATO

. FOLHA DE PAPEL MANTEIGA

👉 COMO FAZER PIZZA COM MASSA DE BRÓCOLIS 👈

Para massa:

Cozinhe e escorra os floretes de brócolis, amasse-os com um garfo e coloque sobre um pano de prato. Junte as pontas do pano de prato formando uma trouxa, aperte até tirar o máximo de líquido possível.

Passe os brócolis para uma tigela, acrescente o ovo e o queijo parmesão e amasse até formar uma massa homogênea.

Abra a massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga e asse por 20 minutos a 200 °C, ou até ficar dourada.

Cobertura

Espalhe a massa de tomate sobre a massa assada, cubra com a muçarela ralada, distribua as fatias de muçarela de búfala sobre ela e salpique de orégano.

Devolva a pizza para o forno e asse até ficar bem dourada. Retire do forno e finalize com as fatias de presunto cru.

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