Feuilles de vigne: Comment bien les choisir, les cueillir et les congeler ? - Cuisine à la grecque

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La recette des dolmades grecs en vidéo:
   • DOLMADES - Feuilles de vigne farcies maiso...  

Dans ce tutoriel complet, découvrez tout ce que vous devez savoir sur les feuilles de vigne avant qu’elles n'atterrissent dans votre assiette!
Un ingrédient essentiel de la cuisine grecque et méditerranéenne !

🌿 Apprenez à cueillir, choisir et conserver les feuilles de vigne pour vos recettes préférées, notamment les fameux dolmades maison. 🍴
💡 Découvrez également mes astuces pour choisir les feuilles les plus adaptées,
❄️Vous apprendrez aussi comment congeler les feuilles de vigne de manière efficace pour les conserver toute l'année sans compromettre leur qualité.

🔪 En bonus, je vous propose de découvrir ma recette des dolmades maison, des feuilles de vignes farcies grecques:
   • DOLMADES - Feuilles de vigne farcies maiso...  

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Cuisine à la Grecque
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Angélique de Cuisine à la Grecque

00:00 Introduction
01:36 Choisir et cueillir ses feuilles ?
04:12 Comment congeler les feuilles ?