Куриное карри по-хайдарабадски с красным перцем | Курица по-свадебному без лука | Особая изюминка...

Сегодня я поделюсь особым рецептом хайдарабадского красного куриного карри, блюда, которое часто подают на свадьбах и в ресторанах. Моя изюминка: мы не обжариваем лук во фритюре, что делает блюдо менее жирным и менее трудоемким! Его насыщенный красный цвет, густая подливка и ресторанный вкус не оставят вас равнодушными. Обязательно попробуйте это красное куриное карри без жарки лука!

Ингредиенты (примерно на 750 г курицы):
Курица: 750 г
Для маринования: кашмирский красный перец чили, куркума, соль
Специи: лук, помидоры, имбирь, чеснок, йогурт
Целая гарам масала и молотые специи (полный рецепт смотрите в видео)
Секретный совет: обязательно используйте в рецепте касури метхи (касури метхи)!

#HyderabadiRedChicken #ShaadiWalaChicken #RedChickenCurry #LessOilChicken #ChickenRecipe #RecipesByAnima

Содержит:
• Насыщенно-красный соус
• Особый соус масала
• Блестящая текстура, как в ресторане
• Мягкие и сочные кусочки курицы

Этот рецепт, приготовленный из простых домашних ингредиентов, идеально подходит для любой вечеринки, дружеской встречи или воскресного куриного ужина.
Попробуйте и расскажите, как вам понравилось ❤️

👉 Канал: Рецепты от Anima
👉 Лайк • Поделиться • Комментировать • Подписаться

ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица: 750 г
Лук: 2-3 шт.
Помидор: 1 шт.
Творог (дахи): 4 ст. л.
Горчичное масло / Обычное масло: 4 ст. л.
Имбирь: 20 зубчиков
Чеснок: 5 см
Красный перец чили: 2 шт.

Цельные специи:

Лавровый лист – Звездчатый анис
Корица – 1 шт.
Гвоздика – 4 шт.
Черный перец – 8-10 шт.
Зеленый кардамон – 2 шт.
Черный кардамон – 1 шт.
Кориандр – 1/2 ч. л.
Тмин – 1/2 ч. л.
Семена воронковидной мяты – 1 ч. л.

Порошковые специи:

Кашмирская Красный перец чили – 2 ст. л.
Обычный красный перец чили – 1 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Молотый кориандр – 1 ч. л.
Молотый тмин – 1 ч. л.
Гарам масала – 1/2 ч. л.
Соль – по вкусу
Курица масала – 2 ст. л.

Свежий кориандр: для украшения
Касури пажитник

Хайдарабадское красное карри с курицей, Свадебная красная курица, Хайдарабадская курица Лаал, Рецепт курицы,
Красная курица, Рецепт куриного карри, Курица в ресторанном стиле, Курица масала, Курица Бина Пьяз Фрай Кие, Рецепт «Специальный поворот», Куриное карри с меньшим количеством масла, Новый рецепт куриного карри 2024 года, Простое куриное карри, Мург карри, Индийское куриное карри