לביבות – 3 מתכונים קלים להכנה

3 מתכונים קלים להכנה ללביבות שונות וטעימות. לביבות (לטקאס) תפוחי אדמה, לביבות בטטה ולביבות קישואים. מתכון מושג לחנוכה או לבוקר של יום שבת. לביבות קריספיות וטעימות בטירוף!

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/re...


מתכונים נוספים:
פנקייק פירה תפוחי אדמה: http://bit.ly/2nJ2mt9
מקלות קישואים אפויים: http://bit.ly/2yQBDMM
תפוחי אדמה מעוכים: http://bit.ly/2KLSJkC
צ'בורקי בשר : http://bit.ly/2XmaCQh
מניפת תפוחי אדמה: http://bit.ly/2nLAQv2

הצטרפו אליי:
אינסטגרם:   / thecookingfoodie  
פייסבוק:   / thecookingfoodie  
הערוץ שלי באנגלית:    / thecookingfoodie  
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


לביבות תפוחי אדמה:
מצרכים:
1 קילו תפוחי אדמה
2 ביצים
1 בצל
2 כפות קמח או פירורי לחם
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה:
1. מקלפים את תפוחי האדמה והבצל. מגרדים בעזרת פומפיה אל תוך קערה גדולה עם מים קרים.
2. מסננים את הנוזלים, עוטפים בתוך מגבת וסוחטים היטב את כל הנוזלים.
3. מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים מלח, פלפל, קמח (או פירורי לחם) וביצים טרופות. מערבבים היטב.
4. במחבת גדולה מחממים שמן. מעבירים 2-3 כפות מתערובת תפוחי האדמה אל הזמן החם ומטגנים 3-4 דקות עד שהופך להיות חום-זהוב. הופכים ומטגנים 3-4 דקות נוספות.
5. מעבירים לנירר סופג ומפזרים מעט מלח.



לביבות בטטה:
מצרכים:
בטטות בגודל בינוני-גדול (בערך 800 גרם)
1 בצל
2 ביצים M
2 כפות קמח או פירורי לחם
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה:
1. מקלפים את הבטטות והבצל.
2. מגרדים את הבטטות והבצל על גבי מגבת מטבח. עוטפים את היטב את הבטטות והבצל, מסובבים וסוחטים את כל הנוזלים.
3. מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים מלח, פלפל, קמח וביצים. מערבבים היטב עד לאיחוד. אם יש צורך מוסיפים עוד קצת קמח.
4. יוצרים לביבות ומעבירים למחבת חמה עם שמן. מטגנים כ3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה. מעבירים לנייר סופג ומפזרים מעט מלח.



לביבות קישואים:
מצרכים:
700 גרם קישואים (2 גדולים או 4 קטנים)
2 ביצים M
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
1 כפית אבקת שום
2 בצלים ירוקים, קצוצים
70 גרם קמח
שמן לטיגון
שמנת חמוצה להגשה
הוראות הכנה:
1. מגרדים את הקישואים על גבי מגבת מטבח דקה. עוטפים, וסוחטים היטב את כל הנוזלים.
2. מעבירים לקערה גדולה. מוסיפים מלח, פלפל, אבקת שום, בצל ירוק, קמח וביצים. מערבבים היטב עד לאיחוד.
3. מחממים שמן במחבת גדולה. כאשר השמן חם מעבירים לביבות בגודל 2-3 כפות אל השמן החם, מטגנים 3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה.
4. מעבירים לנייר סופג.
5. מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה.

אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע:
   / @thecookingfoodieisrael  
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)