Bacallà de Quaresma - Recepta per Setmana Santa - Marc Picanyol
Автор: Marc Picanyol
Загружено: 2021-03-30
Просмотров: 7770
El tradicional bacallà de quaresma és una recepta que té unes bases comunes, com poden ser un bon sofregit, les carxofes i els ous durs, i que a partir d´aquí cadascú li dona el seu toc propi o diferencial. Es molt semblant al bacallà a la catalana que podeu trobar en aquest blog, però a diferencia d´aquest no porta patates. Jo he fet que la picada fos una extensió del sofregit, l´he deixatada amb força aigua i l´he afegida poc abans de posar-hi el bacallà i les carxofes de nou, i la veritat és que m´ha quedat la mar de bo.
La recepta
https://www.booonissim.cat/bacalla-de...
Ingredients:
Dos talls de bacallà d´uns 150 grams
Dues o tres carxofes
Tres tomàquets pera
Una ceba
Tres cullerades de farina de blat de moro
una mica de farina normal
un ou
una dent d´all
un grapat d´ametlles
unes quantes fulles de julivert
Les nostres xarxes:
Instagram: -- https://bit.ly/2NtzOjB
Facebook: -- https://bit.ly/3b2h434
Twitter: -- https://bit.ly/3ai1Bwm
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
