Receta Crema de
Автор: Especiate conmigo
Загружено: 2016-03-10
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La calabaza es muy rica en carotenos y vitamina C. Se le atribuyen propiedades beneficiosas para la salud de los ojos, el corazón y la próstata entre otras.
Esta crema es compatible con la dieta disociada, buscar una leche de coco de bajo contenido en azúcar.
*Ingredientes para 5 personas:
1 kg de calabaza troceada
1 cebolla grande picada
3 dientes de ajo picados
2 cm de jengibre picado
Unas raíces o tallos de cilantro
1 taza de agua (o a gusto)
12 bolitas de pimienta negra
1 cta de cominos
2 chiles secos
200 ml de leche de coco
Aceite
Sal
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