Колбасу не покупаю 🍖 Ветчина с дымком в домашних условиях
Автор: Вкусно и просто
Загружено: 2025-02-17
Просмотров: 885
Всех приветствую на своём канале😃👋
В этом видео готовлю ветчину в домашних условиях. Использую жидкий дым и ветчина приобретает копченный вкус. Ингредиенты: Свинина 1кг. Соль каменная 10 гр. Нитритная соль 0,6% 10 гр. Специи: Жидкий дым, примерно на 1 литр воды 1 ст.л. Черный перец горошком 10 шт. Лавровый лист 2 шт. Кориандр горошек 1 ч.л. Веточка розмарина Важно: Температура воды 80-85 гр ,примерное время варки ветчины из расчета 1 кг мяса равен 1 часу,но ориентироваться на температуру 75 гр+ 3 гр в центре куска мяса.
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал / @Вкусноипросто-ъ3н
Уже подписаны? ▶️ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
