פרק 263- חטיף פצפוצי אורז חמאת בוטנים ושוקולד

טוב נו, מה לעשות שיש לי חולשה לשוקולד וחמאת בוטנים והעברתי את זה גם לילדים שלי.
אני אוהבת לשלב חמאת בוטנים ושוקולד בכל הזדמנות שיש והפעם לכבוד פתיחת שנת הלימודים, יצרתי חטיף פצפוצי אורז בריא וטעים, מושלם לשים לילדים בקופסת האוכל ועוד יותר כיף להכין את זה ביחד איתם, אחלה פעילות לחופש (כן אני יודעת שזה 5 דקות הכנה, אבל יש עוד שעתיים של בהייה במקרר).
ואם זה נראה לכם מוזר שאני כבר מעלה מתכון לכבוד פתיחת הלימודים, זה רק בגלל שהחגים נופלים כל-כך קרוב לתחילת השנה ואני רוצה להספיק להביא לכם מתכונים שווים לכבוד החגים, אבל בלי לחץ 😊
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
https://www.heninthekitchen.com/
וכאן:
השימוש בוכס מידה של 250 מ"ל
תבנית מרובעת 23 * 23 ס"מ
מצרכים:
4 כוסות פצפוצי אורז ללא סוכר
1 כוס חמאת בוטנים (עדיף טבעית)
חצי כוס דבש
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
1 כף שמן קוקוס\ שמן רגיל
קמצוץ מלח


אופן הכנה:
• בקערה גדולה לשים את חמאת הבוטנים, להוסיף את הדבש (בלי לערבב) ולהכניס לחימום במיקרוגל ל-20-30 שניות.
• לערבב את חמאת הבוטנים והדבש, להוסיף את פצפוצי האורז ולערבב היטב עד שהתערובת מצפה היטב את כל פצפוצי האורז.
• לרפד תבנית מרובעת בנייר אפייה. לשפוך את תערובת פצפוצי האורז לתוך התבנית ולהדק היטב בעזרת נייר אפייה- ראה בסרטון. להכניס בינתיים למקרר.
• לשכבת השוקולד- לשים בקערית את השוקולד ושמן קוקוס. לחמם במיקרוגל כדקה וחצי-שתי דקות, לתת לשוקולד לשבת כדקה ואז לערבב לתערובת חלקה. אם עדיין יש גושי שוקולד, להכניס לחימום במיקרוגל לעוד כמה שניות.
• להוסיף לשוקולד קמצוץ מלח (לא חייב) ולערבב.
• לשפוך את השוקולד על פצפוצי האורז וליישר לשכבה אחידה.
• להכניס למקרר לקירור מוחלט, לפחות שעתיים. אחרי שהתקרר לגמרי, להוציא מהתבנית ולחתוך לריבועים. לשמור במקרר או במקפיא.
• הערה- את פצפוצי האורז אפשר להחליף בכל קורנפלקס אחר שאוהבים (עדיף ללא סוכר) כמו צ'יריוס, קורנפלקס תרנגול....

בתיאבון

אינסטגרם:
  / heninthekitchen  
פייסבוק:
  / heninthekitchen  
#פצפוצי_אורז #חמאת_בוטנים #שוקולד