잘 숙성된 스페인 리오하 그란 레제르바 레드 시음, 육전과 페어링

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와인 한 잔 같이 하시죠.

00:00 오늘의 와인 – 리오하 그란 레제르바 레드
02:39 와인 시음
09:16 오늘의 음식 – 육전
10:58 와인 페어링
12:33 다음주 와인 – 리슬링

이번주 와인
쿠네, 리오하 그란 레제르바, 2015
Cune, Rioja Gran Reserva, 2015

다음주 와인
슐로스 요하니스베르그 실버락 리슬링 트로켄, 2021
Schloss Johannisberg Silberlack Riesling Trocken GG, 2021
프랑크푸르트 공항 면세점, 50유로에 구매했습니다.

오늘의 음식
육전
1. 얇은 소고기에 부침가루 아니면 밀가루를 입힌다.
2. 계란을 풀어 그 소고기를 넣고 계란물을 입힌다.
3. 달군 팬에 식용유를 뿌리고 육전을 노릇노릇하게 굽는다.
4. 양파를 썰어 넣은 간장에 찍어 먹는다.

출처
썸네일 미리캔버스 www.miricanvas.com
화면 전환 gif 미리캔버스 www.miricanvas.com
와인잔 부딪치는 소리 mp3 pixabay
스페인 지도 출처 Wikimedia Commons
리오하 포도밭 사진 출처 Wikimedia Commons
제조사의 기술자료와 와인 병 사진 출처 https://cvne.com/en/wines/cune-gran-r...
템프라니요 포도 사진 출처 Wikimedia Commons