【李錦煮我敢教】EP02攪攪攪!李錦聯攪出脆香嫩滑三文魚扒魔法
Автор: 李係煮廚 CooKing Li
Загружено: 2020-03-15
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今集《李錦煮我敢教》李錦聯同我哋無私分享三文魚扒私房醃製秘技!
以為醃料好刁鑽?!一點也不!秘訣在於利用乳化作用,將所有醃料撈勻,攪至忌廉狀再搽喺兩面,就可以煎出香脆兼且肉質嫩滑嘅三文魚。
Ben哥仲教咗個去魚腥嘅小知識,啱哂超怕魚腥味嘅小編!
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