64# La soupe aux orties, c'est délicieux !
Автор: La clé des champs
Загружено: 2020-03-26
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Dans cette vidéo, je vous présente une recette de soupe aux orties. Cette recette est issue d'un ouvrage très sympa qui, malheureusement n'est plus disponible en librairie, le potager de ma grand-mère : https://amzn.to/2UhQfR6
Les orties sont une plante sauvage comestible qui permet de se procurer de la verdure à la sortie de l'hiver, à un moment où il n'y a pas grand chose dans le potager. Cette plante est un tonifiant extraordinaire, riche en protéines, vitamines et oligo-éléments. Et en plus, la soupe aux orties façon "grand-mère", c'est un vrai délice !
La clé des champs est une chaîne dédiée à l'autosuffisance. Au travers de cette chaîne, je détaille toutes nos réalisations pour la mise en autonomie d'une maison familiale située dans un grand jardin conduit en permaculture.
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