UNE JOURNEE AVEC MES ABONNES & JULIE RICCI 😀 💕

Merci pour cette superbe journée passée avec vous !

► LA CHAINE DE JULIE :
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► Natural Mojo 20% : CAPUCINE

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RECETTES :

► MUFFINS (environ 12)
• 5 doses de FitVanilla
• 3 c. à Soupe de farine d’avoine (ou flocons mixés ou son d’avoine)
• 150gr de compote de pommes
• 2 c. à soupe de cacao en poudre Van Houten
• 7cl de lait (amande, riz, écrémé…)
• 2 oeuf
• 2 c.à s. de sirop d'agave
• 1 c. à c. de levure chimique
• 1/2 cac de bicarbonate de sodium

Préchauffer le four à 180 degrés.
Monter les blancs en neige.
Mélanger les ingrédients secs puis les ingrédients humides (au mixeur si besoin) puis incorporer progressivement les blancs en neige.
Verser dans de petits moules à muffins (huiler les moules avec de l’huile de coco si besoin) et cuire 20min.

► ENERGY BALLS (environ 15) :
• 15 dattes
• 40g FitChocolate
• 50g flocons avoine
• 2c. à soupe de graines de chia
• 125g beurre de cacahuète
• 40g d'amandes
• sirop d'érable

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ajouter le sirop d’érable en dernier, il sert de liant, il faut l’ajouter petit à petit.
Bien mélanger avec les mains et former des petites boules.

► Pancakes moelleux
• 4 cuillères doseuses de FitCoco
• 1 oeuf entier
• 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
• 50ml de lait végétal (amande/soja) non sucré
• ½ cuillère à café de poudre à lever
• 1 pincée de sel
• Une cuillère à café d’arôme vanille ou fraise
• En topping: des fruits frais, du fromage blanc, du sirop d’érable sans sucre

Dans un bol, mélanger le FitCoco, l’avoine, la poudre à lever et le sel.
Dans un petit recipient à part, battre l’oeuf, le lait et l’arôme.
Combiner les deux preparations en les mélangeant soigneusement, pour avoir une pâte lisse.
SI le mélange est trop épais, rajouter un peu de lait.
Laisser reposer 10min minimum.
Faire chauffer une poêle et la graisser avec un morceau d’essuie-tout beurré ou huilé.
Former des pancakes en utilisant 1 cuillère à soupe (petits pancakes) ou 2 (gros pancakes) de pâte.
Manger encore tiède ou laisser refroidir et ajouter les toppings avant de déguster


► SMOOTHIE DE CHRISTOPHE :
Berry Boost
True Beauty
Banane
Poire
Myrtilles
Kiwi
Lait d’avoine