電子レンジとポリ袋でつくる「レンチン蒸し鶏」

「電子レンジ」と「ポリ袋」で、いろんなおかずをつくっちゃおうシリーズ！

ポリ袋に入れた鶏肉を、水を入れた耐熱ボウルに沈めてつくる
「レンチン蒸し鶏」の作り方をご紹介します。
湯せんでゆっくりと熱を加えるので、しっとりやわらかな蒸し鶏ができあがります。

材料／
・鶏むね肉　300g
・塩　小さじ1/2
・酒　小さじ2
※お好みで、しょうがの薄切りやネギの青い部分をいれてもおいしいですよ。

このレシピは。
書籍「ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」
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